That Pork, c’est Ganesh Geymeier (Saxophone), Marc Méan (Piano) et Maxence Sibille (Batterie). Vernissage de leur premier album, vinyle !
Dans ce groupe, pas de chef mais un triangle équilatéral où trois voix se lient et se délient au fil des notes, un trio où la musique, « pour une fois », serait le seul leader. Dans leur musique, tout est manipulé, recyclé pour tenter de donner un autre visage au jazz actuel.